Гала

Описание

Гала — сорт получен в 1957 году в Новой Зеландии селекционером Дж. X. Киддом в результате скрещивания Кидс Оранж Реда и Голден Делишеса. Первые сады нового сорта были заложены в 1965 году на его родине, а уже спустя некоторое время появились в Бразилии, Канаде, США, Европе. Сорт привлек внимание садовников, в первую очередь, ранним вступлением в плодоношение, высокой и регулярной урожайностью, отличным вкусом плодов, которые, однако, средних или ниже средних размеров, а их покровная расцветка недостаточно ярка: оранжево-красный пятнисто-полосатый румянец почти по всей поверхности. Внешний вид яблок вызывал опасение, что покупатель, привыкший к большим ярко-красным плодам, оставит вне поля зрения новый сорт. Ситуация быстро изменилась на пользу Галы, когда появились ее ярко окрашены мутанты. В опытных насаждениях Украины Гала испытывается с середины 70-х годов прошлого века, с 1993 года районируемы в степной зоне. В промышленных садах пока еще занимает незначительное место. Его клоны Гала Маст перспективны для западной Лесостепи, Степи и Крыма. Зимостойкость и стойкость к парше средняя, к мучнистой росе высокая. Цветет в среднепозние сроки. Диплоид. Жизнеспособность пыльцы хорошая (73-89%), Лучшие опылители: Катя, Джеймс Грив, Ельстар.

Плоды средних размеров (115-145 г), достаточно одномерные, округлые или округло-срезано-конические со слабой ребристостью на верхушке, желтые из оранжево-красным румянцем на большей части поверхности. Шкурка тонка, плотна, суха. Мякоть светло-желтая, плотный, сочный, ломкий, отличного кисловато сладкого вкуса (4,6 балла).

Съемная спелость наступает во второй декаде сентября, потребительская – в ноябре.

В хранилище с естественным охлаждением плоды сохраняются 2-2,5, в холодильнике – 5-6 месяцев. Транспортабельность средняя. Используют в свежем виде и на производство соков. Сорт яблок Гала был выведен путем клонирования. Яблоки этого сорта отличаются умеренным и сладким ароматом.

В настоящее время яблоки Гала являются самыми популярными яблоками на североамериканском континенте, наряду с сортами Гольден и Ред Делишес.

Гала – умеренно сладкие яблоки, с гранулированной мякотью и приятным ароматом, и более тонкой кожурой, чем у других сортов. Обычно яблоки сорта Гала описывают тремя показателями – твердость, свежесть и сладость.

Сорт получен путем скрещивания яблони сорт Голден Делишис и Киддс Орандж Ред в Новой Зеландии в 1930-х годах. Постепенно сорт завоевал популярность в Северной Америке и Британии. Сорт Гала был одни из немногих неанглийских сортов, которые стали популярны среди садоводов и фермеров Великобритании, которые занялись коммерческим разведением сорта Гала на островах в 1980-х годах. Как следствие в настоящее время около 20% суммарного объема коммерческого производства яблок Великобритании занимают яблоки сорта Гала также яблоки сорта Гала стали основой для создания других гибридных сортов, большинство из которых были направлены на то, чтобы улучшить цвет яблок. Таким образом, появился сорт Роял Гала, кожура которого отличается ровным ярко красным цветом. Было создано больше двадцати гибридных сортов, в том числе сорт с ярко оранжевой кожурой и полосами на желтом фоне.

Самыми известными гибридными сортами Гала являются Делфога и Джаз. Благодаря своим превосходным качествам, яблоки хранятся почти круглый год.